無(wú)菌取樣閥 衛(wèi)生級(jí)無(wú)菌取樣閥 不銹鋼無(wú)菌取樣閥 儲(chǔ)罐無(wú)菌取樣閥

產(chǎn)品：無(wú)菌取樣閥

取樣閥，用于在無(wú)菌條件下，從罐體或管道系統(tǒng)中取樣，每次取樣之前或取樣之后均可進(jìn)行殺菌處理;
連  接：
 快裝式、焊接式、螺紋式
 
材  質(zhì)：
 SUS304、SUS316L制成
 
規(guī)  格：
 DN25應(yīng)用于不銹鋼管路系統(tǒng)
 
用  于：
 產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于乳品、食品、啤酒、飲料、制藥、化妝品等工業(yè)領(lǐng)域。
 
原　理：
 可由驅(qū)動(dòng)裝置進(jìn)行遙控或通過(guò)手柄進(jìn)行手動(dòng)操作，驅(qū)動(dòng)裝置標(biāo)準(zhǔn)分：常開(kāi)型、常閉型、氣氣型三種
 工作壓力:0.6MPa
隔膜材料:硅膠、EPDM
閥體材質(zhì):AISI304或AISI316L
殺菌溫度:≤130℃
  
工作原理

該無(wú)菌取樣閥為每次取樣前和取樣后進(jìn)行殺菌。

 

開(kāi)啟閥門(mén)：取樣

通過(guò)旋轉(zhuǎn)手柄（可調(diào)整閥門(mén)）或通過(guò)拉動(dòng)操作桿（開(kāi)/關(guān)閥門(mén)）

來(lái)開(kāi)啟手動(dòng)操作的閥門(mén)。然后柄和隔膜縮回，允許液體通過(guò)。

 

關(guān)閉閥門(mén)：消毒

通過(guò)相反的步驟，內(nèi)置彈簧關(guān)閉閥門(mén)，保持軟管間的通道開(kāi)啟，

用于消毒。如果使用蒸汽，建議在出口裝一個(gè)小型的壓力安全閥。

 

標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)

該無(wú)菌取樣閥由三個(gè)部分組成，閥體，手柄和隔膜。

橡膠隔膜置于閥桿上，作為拉伸塞子

 

連接形式：螺紋、罐焊接、鋼管焊接、卡箍

手柄形式：（1）旋轉(zhuǎn)手柄（2）可移動(dòng)鑰匙

 

應(yīng)用領(lǐng)域：

該閥門(mén)用于啤酒、牛奶、飲料、果汁、制藥等行業(yè)
 

隨著純生啤酒成為中國(guó)啤酒市場(chǎng)的消費(fèi)熱點(diǎn)，啤酒無(wú)菌灌裝技術(shù)的應(yīng)用也就越來(lái)越廣泛，人們也越來(lái)越意識(shí)到無(wú)菌灌裝的一個(gè)重要環(huán)節(jié)就是微生物的檢測(cè)技術(shù)。通過(guò)對(duì)啤酒的微生物結(jié)果的分析、研究，可以指導(dǎo)決策者在純生啤酒的生產(chǎn)過(guò)程中，采取相應(yīng)的技術(shù)措施，對(duì)微生物進(jìn)行有效的控制，因此微生物檢測(cè)結(jié)果的正確性、真實(shí)性對(duì)于生產(chǎn)指導(dǎo)就顯得格外的重要了。

    要保證微生物檢測(cè)結(jié)果的正確性、真實(shí)性，除了正確的檢驗(yàn)方法、相配套的檢測(cè)儀器外，更為重要更為基本的就是要有準(zhǔn)確的取樣方法和方式。在這里僅僅探討的是與取樣方法和方式的zui為關(guān)鍵之處：取樣閥。如果取樣間存在問(wèn)題，接下來(lái)的檢測(cè)無(wú)論多么正確，結(jié)果都是可想而知。

    純生啤酒的無(wú)菌灌裝的核心部分就是膜過(guò)濾系統(tǒng)，通過(guò)膜過(guò)濾系統(tǒng)可將清酒中的殘存的酵母和啤酒有害菌全部濾掉，以達(dá)到無(wú)菌要求，為無(wú)菌灌裝提供技術(shù)保證。為了對(duì)膜過(guò)濾進(jìn)行監(jiān)控，在膜過(guò)濾的前和后管道上都裝有取樣閥，以便取樣檢測(cè)。通常取樣閥的種類(lèi)不外乎兩種：手動(dòng)取樣閥和自動(dòng)取樣閥。下面就分別簡(jiǎn)單介紹各自的優(yōu)缺點(diǎn)和一些技術(shù)特點(diǎn)。

    1、手動(dòng)取樣閥
    手動(dòng)取樣閥顧名思義就是在使用過(guò)程中必須手動(dòng)操作。在膜過(guò)濾的自動(dòng)清洗時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行人工操作，先將取樣閥的防護(hù)帽取下，再將取樣閥打開(kāi)，以便清洗液流出從而達(dá)到清洗目的；在熱水滅菌結(jié)束前，及時(shí)地將取樣閥關(guān)上，并將防護(hù)帽蓋上，以防污染。在取樣時(shí)，先將防護(hù)帽取下，酒精噴燈滅菌后，接上取樣瓶，手動(dòng)開(kāi)取樣閥，手動(dòng)調(diào)節(jié)取樣閥的開(kāi)啟度，以達(dá)到合適的流速、流量，之后根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，多大的流速、多長(zhǎng)的時(shí)間后達(dá)到多大的容量的取樣液，后關(guān)閉取樣閥，取下取樣瓶，蓋好防護(hù)帽。

    從以上的操作可以看出，整個(gè)過(guò)程的操作極為原始，時(shí)間方面也多受限制：無(wú)論清洗或取樣，都必須在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)θ娱y進(jìn)行手動(dòng)的開(kāi)或關(guān)。另外，雖然二次污染的機(jī)會(huì)會(huì)因人而異，但可以說(shuō)普遍存在二次污染比較大的幾率，對(duì)微生物的檢測(cè)結(jié)果帶來(lái)很大的影響，從而影響一些關(guān)鍵性的分析和判斷。從某種意義來(lái)講，手動(dòng)取樣閥在一定程度上存在不可克服的缺陷。

    2、自動(dòng)取樣閥
    自動(dòng)取樣間則克服了手動(dòng)取樣閥的缺點(diǎn)，操作極為簡(jiǎn)單，而且可靠性十分高。下面簡(jiǎn)單介紹一下其特點(diǎn)：
2.1、取樣方面更科學(xué)。如圖1、2所示：

圖1

圖2
    根據(jù)國(guó)外的*研究，在啤酒管道內(nèi)不同位置上的細(xì)菌種類(lèi)分布是不同的，由上圖可知，由于其*的結(jié)構(gòu)，使到所采集的樣液更加合理、全面、更具有代表性。

    2.2控制方面的全自動(dòng)性。連接方式如圖所示：

    2．3 操作方面自動(dòng)性。
    整個(gè)取樣與清洗和膜過(guò)濾系統(tǒng)的生產(chǎn)與清洗的程序融為一體。膜過(guò)濾清洗時(shí)，同時(shí)啟動(dòng)取樣閥的清洗，取樣閥能自動(dòng)地進(jìn)行開(kāi)或關(guān)，而且開(kāi)關(guān)的時(shí)間間隔可以調(diào)整，即什么時(shí)間開(kāi)，開(kāi)多長(zhǎng)時(shí)間，都可以根據(jù)需要進(jìn)行設(shè)定，以達(dá)到*的清洗效果。在清洗完的熱水滅菌時(shí)，能及時(shí)關(guān)閉，避免污染，使取樣閥處于無(wú)菌狀態(tài)，同時(shí)能收集zui后一道的清洗水，以檢查取樣閥是否達(dá)到無(wú)菌狀態(tài)。在取樣方面，可以設(shè)定為間隔式的開(kāi)啟，即每隔一定的時(shí)間間隔開(kāi)啟一段時(shí)間，以達(dá)到*的取樣效果，同時(shí)取樣閥上有感應(yīng)開(kāi)關(guān)，當(dāng)取樣瓶?jī)?nèi)的取樣液的液位到達(dá)一定的高度，取樣閥能自動(dòng)地關(guān)閉，更加體現(xiàn)自動(dòng)取樣的效果。

    3、微生物檢測(cè)結(jié)果的對(duì)比
    對(duì)此做過(guò)如下對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
    在同一時(shí)間段內(nèi)，對(duì)手動(dòng)取樣閥和自動(dòng)取樣閥所取的樣進(jìn)行細(xì)菌總數(shù)、酵母菌數(shù)和啤酒有害菌的檢測(cè)，檢測(cè)數(shù)據(jù)如下表：

    從上表的檢測(cè)數(shù)據(jù)可以看到，由于手動(dòng)取樣閥本身的局限性，而且受操作者和環(huán)境的影響較大，所取樣品的準(zhǔn)確性不太高，容易造成對(duì)結(jié)果的誤判。

    4 結(jié)論
    使用自動(dòng)取樣閥可以zui大限度地避免外界因素對(duì)樣品的影響，有利于等到更準(zhǔn)確的分析結(jié)果。從使用自動(dòng)取樣閥的多年的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，也證實(shí)了自動(dòng)取樣閥在純生的生產(chǎn)應(yīng)用上應(yīng)加以推廣。